Salat med blæksprutter og pickles

Let at tilberede salat med få ingredienser. Et interessant punkt er brugen af ​​syltede agurker. I modsætning til salte har de en let sur-krydret smag, som stadig er mærkbar i den færdige salat. Hakkede løg fremhæver denne smag. For at blæksprutterne skal være møre, er det vigtigt at forberede dem korrekt. Tidspunktet for deres varmebehandling, skæremetoden og andre vigtige nuancer er beskrevet detaljeret i opskriften med trin-for-trin fotos.

En fremragende salat, som er velegnet som en kold snack, og kan serveres som tilbehør. Stykkerne af syltet agurk i sammensætningen tilføjer fadet saftighed og passer godt til blæksprutter. Vi anbefaler at behandle løg med kogende vand for at fjerne hårdheden og blødgøre skarpheden. Alternativt kan du bruge rødløg - de er sødere og blødere i smagen. Til servering bruger vi grønne salatblade, hvorpå retten ser meget lysere og mere appetitlig ud.

For de husmødre, der nyder selve processen med madlavning, foreslås det at forberede en mere kompleks salat med blæksprutter, ris, majs, æg og agurk. Den usædvanlige kombination af ingredienser og salatets design er perfekt til et festligt bord. Tilbered blæksprutte og agurkesalat på dåse og tilsæt æble og kinakål.