Blæksprutte salat med grønne ærter

Blæksprutteelskere vil kunne lide denne salat. Let, saftig og samtidig tilfredsstillende, den kan både serveres som en forret og som mulighed for aftensmad, for eksempel med en sprød baguette. For at "støtte" og forbedre smagen af ​​fisk og skaldyr foreslår vi, at du tilføjer nogle krabbepinde til salaten. Vi bruger traditionel mayonnaise som dressing. Vi anbefaler ikke at udskifte dild med andre grøntsager: dens specifikke smag og aroma passer perfekt ind i den samlede sammensætning.

Salat med blæksprutte, æg og frisk agurk er stadig en populær og traditionel ret på festbordet. Kogte æg og friske agurker går ikke af mode, da de garanterer salaten saftighed og øm smag. En opskrift til klassiske tilhængere.

En interessant version af salaten med blæksprutter. Grønne ærter supplerer disse skaldyr godt - begge har en noget lignende tæt konsistens, der viser sig godt på baggrund af sarte æg. For friskhed og aroma, tilføj grønne løg, det vil også give pletter af lysegrøn farve. Mayonnaise er fantastisk som dressing. Forresten kan en sådan salat serveres ikke kun traditionelt i en salatskål, men også fyldes med puffekurve, profiteroles, pandekager eller pitabrød. Det vil gøre en vidunderlig kold forret.

En simpel salat til hver dag. Interessant i og med at den er meget saftig, krydret og uden mayonnaise. Krydr ingredienserne med olivenolie og citronsaft. Glem ikke krydderier - tørret ingefær og hvid peber er velegnet her. Det er værd at være opmærksom på løg: det er bedre, hvis det er specielle salatsorter, der har en blødere smag og lette søde noter.Denne salat er fantastisk til dem, der faster.