
Salat med blæksprutter, æg, agurk og grønne ærter
Blæksprutteelskere vil kunne lide denne salat. Let, saftig og samtidig tilfredsstillende, den kan både serveres som en forret og som mulighed for aftensmad, for eksempel med en sprød baguette. For at "støtte" og forbedre smagen af fisk og skaldyr foreslår vi, at du tilføjer nogle krabbepinde til salaten. Vi bruger traditionel mayonnaise som dressing. Vi anbefaler ikke at udskifte dild med andre grøntsager: dens specifikke smag og aroma passer perfekt ind i den samlede sammensætning.