hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ægfrie cupcakes

Ægfrie cupcakes

2169

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 287,5 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 13,7 g

Fedtstoffer * 14,1 gr.

Kulhydrater* 79,4 g

Indhold

Hvis du ikke har æg i køleskabet, er det ligegyldigt. Uden dem kan du også tilberede en lækker dessert fra det sædvanlige sæt produkter, som enhver husmor har i køkkenet. Dejen til cupcakes æltes i løbet af få minutter, de bages i højst 20 minutter. Inden for en time vil flotte og velduftende cupcakes med en honningaroma flagre på dit bord.

ingredienser

Kogt vand (varm) 250 ml. Hvedemel 160 - 180 gr. Vegetabilsk olie 100 ml Melis 100 g Honning 2 spsk Bagepulver 1,5 tsk Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

I en dyb skål kombineres varmt vand, honning, sukker og salt, vegetabilsk olie. Bland alt, indtil honningen er opløst.

Sigt melet i en ren, tør skål, tilsæt natron og bland ingredienserne med et piskeris.

Tilsæt flydende ingredienser til den tørre blanding, og brug et piskeris til at ælte en tynd, homogen dej uden klumper. Hvis det ønskes, kan tørrede frugter tilsættes til dejen på dette trin.

Det er ikke nødvendigt at smøre cupcakeforme, da vi bruger silikone. Vi fylder dem med 2/3 af dejen og bag dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Vi kontrollerer cupcakes parathed med en tandstikker, den skal komme tør ud af cupcaken.