Cupcakes rød fløjl med kirsebær
0
2707
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
218,7 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fedtstoffer *
8,9 gr.
Kulhydrater*
41,9 gr.
Røde fløjl cupcakes er en smuk og lækker dessert serveret på mange caféer og restauranter. Dens særpræg er den dybe røde farve på en delikat porøs kiks, som ideelt kombineres med smørcreme baseret på flødeost. I dag besluttede vi at lave sådan en dessert derhjemme og tilføje et lille twist - kirsebærfyldet. Det viste sig meget velsmagende og smukt!
ingredienser
Madlavningsproces
Vi lægger papirindsatser i bageformene og fylder dem med dej med 2/3, da cupcakes vil hæve godt under bagningsprocessen. Vi sætter cupcakesne til at bage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Vi kontrollerer paratheden med et spyd eller en tandstikker, de skal komme tørt ud af cupcakes. Det vigtigste er ikke at overdøre produkterne, så de forbliver let fugtige indeni.
På dette tidspunkt, lad os begynde at forberede cremen. Vi kom den blødgjorte cremede (vi tog den ud af køleskabet 4 timer før tilberedningens begyndelse) i en skål og slog til en luftig hvid konsistens. Tilsæt derefter pulveriseret sukker og flødeost, vanillin. Brug en røremaskine og pisk fløden i 2-3 minutter, til den er luftig. Kom den færdige creme i en bagepose med en dyse.
