Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varm syltet kål med gulerødder, eddike og instant olie

Varm syltet kål med gulerødder, eddike og instant olie

0
642
Køkken Verden
Kalorieindhold 112,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 28,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Varm syltet kål med gulerødder, eddike og instant olie
Indhold

Hakket kål blandes med gulerødder, hvidløg og sort peber. Derefter hældes alt med en marinade af vand, salt, sukker, olie, eddike, nelliker, peber og laurbærblade. Snacken lægges i krukker og opbevares i køleskabet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker kålen godt under rindende vand, fjerner de øverste plader og hakker den fint. Vi skifter alt i en emaljebeholder.
trin 2 ud af 7
Vi renser gulerødderne, gnider dem på et groft rivejern eller hakker fint i strimler og sender dem til kålen.
trin 3 ud af 7
Vi gnider også hvidløg på et rivejern eller knuser det. Vi sender det til resten af ​​grøntsagerne og tilføjer sort peber efter smag.
trin 4 ud af 7
Hæld drikkevand i en dyb gryde og tilsæt granuleret sukker, salt, vegetabilsk olie, eddike, laurbærblad, allehånde og nelliker. Rør rundt og sæt ild på. Kog op, og kog derefter i yderligere 2-3 minutter.
trin 5 ud af 7
Hæld kål med gulerødder med varm marinade og bland alt grundigt.
trin 6 ud af 7
Vi lægger den resulterende snack i krukker og sætter det i køleskabet i flere timer, så alt er godt marineret.
trin 7 ud af 7
Før servering lægges de i portionsformede tallerkener og serveres som tilbehør til hovedret eller forret. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *