Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Instant provencalsk klassisk kål

Instant provencalsk klassisk kål

0
234
Køkken Verden
Kalorieindhold 114,9 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 15 timer.
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 28,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Instant provencalsk klassisk kål
Indhold

Strimlet kål hældes med eddike og marinades fra vand, vegetabilsk olie, salt og sukker. Derefter tilsættes gulerødder, peberfrugter, hvidløg, laurbærblade og allehånde. Alt blandes og marineres i 12 timer. Det viser sig en lækker og sund snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi starter med at lave marinaden. For at gøre dette hældes vand i en gryde eller gryde, sættes på ild og bringes i kog. Tilsæt salt, granuleret sukker, vegetabilsk olie der og kog i 5 minutter.
trin 2 ud af 5
På dette tidspunkt skylles alle grøntsager grundigt under rindende vand og tørres på et køkkenrulle. Fjern de øverste blade fra kålen, skær stubben ud og hak fint. Vi kom det i en dyb skål, tilsæt eddike og fyld det med varm marinade. Bland lidt og sæt til side.
trin 3 ud af 5
Skræl gulerødderne, hak dem fint og send dem til kålen.
trin 4 ud af 5
Fjern frøene fra peberfrugten og skær dem i små stykker. Vi sender det til en skål med andre grøntsager, hakket hvidløg, laurbærblade og allehånde. Bland alt godt og lad stå ved stuetemperatur i 12 timer. Dernæst kan du lægge kålen i glasglas og sende den til køleskabet til opbevaring.
trin 5 ud af 5
Vi lader hende marinere et par timer, hvorefter vi serverer provencalsk kål til bordet som en forret eller salat til hovedretten.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *