Provencalsk kål med instant stykker
0
827
Køkken
fransk
Kalorieindhold
112,5 kcal
Portioner
4 s.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
6,7 g
Kulhydrater*
28,3 g
Krydret og varm marinade sammen med vegetabilsk olie gør hurtigt almindelig kål til et gourmetmåltid, der opfylder tre hovedkriterier for god mad: solid, sund og velsmagende. Kål "Provencal" vil være et godt alternativ til frisk grøntsagssalat. Vi skærer kålen til denne salat i stykker, hvilket er hurtigere og mere bekvemt, fordi vi ofte ikke har tålmodighed til at hakke det i strimler. Med en sådan opskæring er det tilrådeligt at tilsætte salaten i marinaden i op til en dag, selvom du kan spise den efter 5-6 timer.
ingredienser
Madlavningsproces
Overfør kålskiverne til ethvert fad til tilberedning af denne salat. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller, skyl og skær i stykker af enhver form og størrelse. Skræl hvidløgshovedet og skær det med en kniv eller skær det i tynde skiver. Kom derefter de hakkede gulerødder og hvidløg i en skål til kålen. Bland grøntsager med dine hænder, men lad det ikke male.
Kog kålmarinaden i en separat gryde. Hæld 0,5 liter rent vand i den, tilsæt den beregnede mængde sukker og salt og rør, indtil de er helt opløst. Kog marinaden over medium varme, tilsæt vegetabilsk olie til den og kog i et par minutter. Tilsæt derefter bordeddike til marinaden, rør rundt og sluk for varmen.
Lækre og vellykkede retter!