Kåltærte lavet af dej med creme fraiche og mayonnaise i ovnen

0
1098
Køkken Russisk
Kalorieindhold 201,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 10 gr.
Fedtstoffer * 14,7 g
Kulhydrater* 27 gr.
Kåltærte lavet af dej med creme fraiche og mayonnaise i ovnen

Hvis du leder efter lækre salte kager, er kåltærte en god mulighed. Desuden er fremstillingsprocessen ganske enkel. Dejen æltes i to tællinger, og det mest besværlige er måske at hakke kålen. For at undgå vanskeligheder ved fjernelse af den færdige kage fra formen, anbefaler vi at dække fadets bund med olieret pergament.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Tilberedning af dej. For at gøre dette blandes æg, mayonnaise, creme fraiche, salt og granuleret sukker i en skål efter smag. Vi arbejder med et piskeris eller røremaskine, indtil der opnås en homogen masse.
trin 2 ud af 6
Tilsæt derefter bagepulver, duftende tørre urter og sigtet mel. Bland godt igen - du får en homogen dej, tynd, i konsistens, der ligner en dej til pandekager.
trin 3 ud af 6
Hak kålen med en kniv, rivejern eller kombiner. Det er vigtigt, at stykkerne er små. Derudover kan den hakkede masse klemmes i hånden for at blødgøre endnu mere.
trin 4 ud af 6
Smør bageformen med en lille smule vegetabilsk olie eller dæk den med olieret pergament. Hæld hakket kål i det, niveau det.
trin 5 ud af 6
Fyld kålen i formen med den kogte dej. Vi forsøger at fordele massen jævnt over hele formens område. For at spilde dejen mellem kålen skal du let trykke på bunden af ​​formen på bordet. Gnid den hårde ost på et groft rivejern og drys tærteoverfladen med den.
trin 6 ud af 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter tærten på mellemniveau og bager i femogtredive til fyrre minutter. Tærten vokser lidt mod slutningen af ​​bagningen og dækkes med en udtalt gylden skorpe. Vi tager det ud af ovnen, lader det køle lidt af og fjerner det forsigtigt fra formen. Skær i portioner og servér varmt eller koldt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *