Krydderkarpe i folie på en grill på grillen
0
1472
Køkken
Verden
Kalorieindhold
105,5 kcal
Portioner
5 havn.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
10,5 g
Fedtstoffer *
9,6 gr.
Kulhydrater*
36,3 g
Hjertelig fisk med en gyldenbrun skorpe og aromatisk fyld er en glimrende picnicret i et stort selskab. Det er også vigtigt, at det ikke tager meget tid at forberede og tilberede crucian karper. Måske er den sværeste del af processen at fjerne vægten. Ellers er alt hurtigt og nemt!
ingredienser
Madlavningsproces
Kadavere af korsfarere skæres lavt på begge sider. Dette gøres både for at marinaden skal trænge ind i frugtkødet mere aktivt, og så at de små knogler på crucian karpen blødgøres under efterfølgende bagning. Fyld fisken med den tilberedte marinade og fordel den med hænderne over det indre hulrum og overfladen af slagtekroppene. Lad det marinere i tyve til tredive minutter.
Vi tilbereder en grill med gløder. Vi lægger fisken i folie på risten og sender den til grillen. Kog i cirka syv til ti minutter, husk at vende fisken for en jævn varmebehandling. Derefter laver vi punkteringer i folien flere steder, så røgen fra grillen vil smage karpen. Vi laver mad i yderligere fem minutter.
God appetit!