Carbonara med bacon, fløde og ost

392

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 363,1 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 17,3 g

Fedtstoffer * 31,8 g

Kulhydrater* 32,2 g

Indhold

Hvis du elsker simpel hjemmelavet mad, så er denne opskrift noget for dig. I dag vil jeg fortælle dig om en overordentlig lækker opskrift på Carbonara lavet med bacon, fløde og ost. En appetitlig ret viser sig at være ret saftig og mør. Forbered en Carbonara til middag og gør din familie glad!

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave Bacon, fløde og Carbonara.

Skær bacon i små skiver. Du kan bruge enhver bacon - rå, ubehandlet eller røget.

Skræl hvidløg, skyl og passér gennem en presse.

Varm en stegepande op ved svag varme, tilsæt lidt olivenolie, tilsæt hakket hvidløg og bacon og rør under lejlighedsvis let stegning og fjern derefter fra gryden.

Riv parmesanosten på et fint rivejern. Enhver hård ost kan bruges.

Hæld koldt vand i en gryde, sæt det i brand og bring det i kog, salt, tilsæt den nødvendige mængde spaghetti. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pastapakken.

Si den kogte spaghetti gennem et dørslag, send til gryden. Kom æggeblommerne i en beholder, pisk godt, salt og peber, tilsæt hakket ost og hæld den nødvendige mængde fløde i. Rør rundt til det er glat og hæld det i gryden. Rør rundt og tilsæt den svitsede bacon.

Bland godt.

Fordel carbonaraen med bacon, fløde og ost i portioner. Drys med hakket ost og pynt med persille.

Carbonara med bacon, fløde og ost

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Carbonara med kylling, fløde og ost

Carbonara med skinke, ost, svampe og fløde

Pasta carbonara med kylling og svampe

Pasta carbonara med skinke, fløde og svampe

Pasta carbonara med rejer i en cremet sauce

Carbonara med bacon, kylling og fløde

Spaghetti carbonara med fløde og bacon

Carbonara med bacon, fløde og svampe

Skinke Carbonara i cremet sauce

Carbonara med skinke, mælk og ost

Carbonara pasta med bacon uden fløde

Klassisk carbonara med skinke og fløde

Efterlad en kommentar