Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara med bacon, fløde og æg

Carbonara med bacon, fløde og æg

0
402
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 288,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 14,8 g
Fedtstoffer * 25 gr.
Kulhydrater* 15,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Carbonara med bacon, fløde og æg
Indhold

I dag vil jeg fortælle dig om en utrolig lækker opskrift på Carbonara, tilberedt med bacon, fløde og æg. Denne duftende ret vil være en vidunderlig godbid for din familie og venner. Sørg for at tilberede det, og din familie vil elske den saftige, cremede ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave Bacon, fløde og æg Carbonara. Skræl hvidløg og skyl i koldt vand.
trin 2 ud af 12
Skær bacon i tynde skiver. Du kan bruge enhver bacon - rå, ubehandlet eller røget.
trin 3 ud af 12
Riv hård ost på et fint rivejern.
trin 4 ud af 12
Varm panden godt op ved moderat varme, tilsæt hakket bacon. Skræl hvidløg, skyl og passér gennem en presse, tilsæt til den stegte bacon. Vask persillen, tør den og hak den, kom den i gryden.
trin 5 ud af 12
Hæld koldt vand i en stor gryde, sæt ilden på og bring det i kog, salt, tilsæt den nødvendige mængde pasta. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pastapakken. Enhver form for pasta kan bruges.
trin 6 ud af 12
Rør konstant og steg baconen til den er gyldenbrun.
trin 7 ud af 12
Knæk kyllingæggene i en dyb beholder, hæld den nødvendige mængde fløde i med ethvert fedtindhold. Rør rundt til det er glat ved hjælp af en mixer.
trin 8 ud af 12
Hæld den kogte pasta gennem et dørslag eller en si.
trin 9 ud af 12
Send den færdige pasta i en dyb beholder, tilsæt den stegte bacon, hæld den tilberedte sauce over.
trin 10 ud af 12
Drys halvdelen af ​​den knuste hårdost.
trin 11 ud af 12
Bland grundigt.
trin 12 ud af 12
Læg carbonaraen med bacon, fløde og æg i et ildfast fad, fordel jævnt, fordel den resterende hakkede ost ovenpå. Sæt i en forvarmet ovn og bag i 5 minutter ved 180 grader og server i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *