Carbonara med skinke og svampe i en cremet sauce

0
492
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 243,4 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fedtstoffer * 15,5 g
Kulhydrater* 27,7 g
Carbonara med skinke og svampe i en cremet sauce

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til din feriefest, anbefaler jeg at bruge den let at tilberede og lækre Carbonara-opskrift ved hjælp af skinke, svampe og cremet sauce. Retten viser sig at være usædvanligt appetitlig, aromatisk og saftig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered de nødvendige ingredienser til den sarte pasta Carbonara med skinke og svampe i en cremet sauce. Skræl og skyl løgene. Jeg brugte rød. Det er ligegyldigt.
trin 2 ud af 7
Skær det skrællede løg i små tern.
trin 3 ud af 7
Skræl champignonerne og skær dem i tynde skiver.
trin 4 ud af 7
Pil skinken og skær i tynde strimler.
trin 5 ud af 7
Varm en stegepande, tilsæt smør, smelt det. Læg de hakkede champignoner ud, steg, indtil den frigivne saft er fuldstændig fordampet. Tilsæt hakket løg og sauter det, indtil det er blødt. Send skinke i gryden og hæld fløde i, og omrør hele tiden, kog i et par minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
trin 6 ud af 7
Hæld vand i en gryde eller gryderet, sæt ilden på og kog, tilsæt lidt salt, kom den mængde spaghetti, der er angivet i opskriften. Kog til al dente i den tid, der er angivet på emballagen, afløb gennem et dørslag.
trin 7 ud af 7
Læg spaghettien på portionerede tallerkener, fordel den cremede sauce jævnt ovenpå. Pasta med skinke og svampe i en cremet sauce og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *