Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ægfri fløde og bacon carbonara

Ægfri fløde og bacon carbonara

0
828
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 305,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 14,1 gr.
Fedtstoffer * 30 gr.
Kulhydrater* 34,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ægfri fløde og bacon carbonara
Indhold

Til alle pastaelskere vil jeg fra bunden af ​​hjertet anbefale den utroligt velsmagende Carbonara med fløde og bacon uden æg. Pastaen er mør og saftig. En sådan ret vil ikke blive efterladt uden dine gæsters opmærksomhed, dine nærmeste vil helt sikkert bede om kosttilskud.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Hæld koldt vand i en gryde, sæt ilden på og kog, salt godt, kom den nødvendige mængde spaghetti. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pastapakken. Hæld derefter spaghettien igennem et dørslag eller en si.
trin 2 ud af 8
Skræl og skyl løgene. Skær de skrællede løg i mellemstore tern.
trin 3 ud af 8
Opvarm en tykbundet stegepande godt over medium varme. Hæld en lille mængde olivenolie i. Tilsæt hakkede løg og sauter det, indtil det er blødt, og fjern det derefter fra gryden.
trin 4 ud af 8
Skær bacon i tynde skiver. Du kan bruge enhver bacon - rå, ubehandlet eller røget. Kom hakket bacon i gryden, hvor løg blev stegt. Under konstant omrøring steges den til den er gyldenbrun.
trin 5 ud af 8
Riv parmesanosten på et fint rivejern. Enhver hård ost kan bruges i stedet for parmesan.
trin 6 ud af 8
Kom de stegte løg i en stegepande med den stegte bacon. Hæld den nødvendige mængde fløde i. Smag til med salt og peber, tilsæt tørrede urter og hvidløg efter smag. Kog til tyk, under konstant omrøring.
trin 7 ud af 8
Kom spaghettien i en gryde til saucen og bland godt. Varm op i et par minutter og fjern fra varmen.
trin 8 ud af 8
Fordel pastaen på portionerede tallerkener, fordel den hakkede ost jævnt ovenpå, pynt med en kvist basilikum. Server den appetitlige Carbonara med fløde og bacon uden æg.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *