Kartoffelkiler med creme fraiche i ovnen
0
620
Køkken
Verden
Kalorieindhold
111,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
2 gr.
Fedtstoffer *
12,1 gr.
Kulhydrater*
8,9 gr.
Kartoffelkiler kan serveres som en selvstændig ret, som tilbehør, som en varm snack, eller når du bare vil have noget velsmagende. Afhængigt af hvilke krydderier og tilsætningsstoffer du bruger, vil smagen af kartofler være forskellige hver gang og tilfredsstille med nye nuancer. I denne opskrift foreslår vi at bruge provencalske urter, lidt paprika og creme fraiche. Kartoflen viser sig at være duftende, med sarte cremede noter og rødmede pletter.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg tilberedte kartoffelskiver i krydderier på en bageplade. Vi forsøger at arrangere dem, så der er plads omkring hvert stykke - på denne måde bliver bagningen hurtigere og mere aktiv. Smør derefter hvert stykke med creme fraiche med en teske. Det er godt, hvis det er et fedtprodukt - fra 20%. Sådan creme fraiche vil give en udtalt cremet smag og en mærkbar skorpe. Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi sender en bageplade med kartofler ind i den til det midterste niveau. Vi bager skiverne i fyrre til femogfyrre minutter, indtil der kommer en gylden skorpe.
God appetit!