hjem
➠
➠
➠ Kartoffelgryde til børn

Kartoffelgryde til børn

903

Køkken Russisk

Kalorieindhold 112,8 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 6 gr.

Indhold

Denne babymadret kombinerer både en varm ret og et tilbehør. Den er tilberedt af kogte kartoffelmos og kød. Til en gryde, tag kød kogt og snoet i en kødkværn, du kan gryde hakket kød.

ingredienser

Kartoffel 7 stk. Bøf 400 gr. Komælk 0,5 spsk. Æg 2 stk. Løg 1 pc. Creme fraiche til smøring Salt smag Grønne smag

Madlavningsproces

Kog skrællede kartofler i saltet vand, til de er møre. Hæld vandet fra. Tilsæt varm mælk til kartoflerne og brug en blender til at bløde.

Pisk derefter æggene i puréen og rør hurtigt med en ske, så de ikke krøller.

Steg hakket kød i lidt olie sammen med løget, tilsæt derefter lidt vand til det og lad det simre under et lukket låg. Hvis du bare har et stykke oksekød, skal du forkoge det til det er mørt, og sno det i en kødkværn.