Kartoffelmos i gryde

0
774
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 166,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 13,1 gr.
Fedtstoffer * 12,3 gr.
Kulhydrater* 4 gr.
Kartoffelmos i gryde

Kartoffelgryde er god at lave, hvis du har gårsdagens kartoffelmos i køleskabet, men du vil have noget nyt. Du kan dog også lave kartoffelmos til det med vilje. I en sådan gryde kan du tilføje alt, hvad der er ved hånden: skinke, pølser, svampe, ost eller hakket kød samt rå eller stegte grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kog skrællede eller jakke kartofler i saltet vand.
trin 2 ud af 7
Hæld vandet fra. Hvis kartoflerne er i deres skind, skræl dem, tilsæt smør og finthakket persille eller dild.
trin 3 ud af 7
Mos kartoffelmosen og lad den køle lidt af.
trin 4 ud af 7
Tilsæt et råt æg til puréen, bland godt.
trin 5 ud af 7
Forbered en bageplade ved at smøre den med olie og drys med croutoner, formalet til krummer. Top med kartoffelmos og pølse eller pølse skiver.
trin 6 ud af 7
Drys gryden med fintrevet ost.
trin 7 ud af 7
Bag retten til en smuk gylden skorpe i en ovn, der er opvarmet til 180-190 grader.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *