hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Kartoffelgryde med hakket kød og courgette

Kartoffelgryde med hakket kød og courgette

1530

Køkken europæisk

Kalorieindhold 79,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 4,1 gr.

Fedtstoffer * 7,4 gr.

Kulhydrater* 4,6 gr.

Kartoffelgryde med hakket kød og courgette

Indhold

Gryderetter kan laves med de mest basale og billige fødevarer, såsom kartofler og courgetter. Med hakket kød vil denne ret være mere tilfredsstillende og egnet til en familiemiddag.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løget, hak det fint og steg på en pande til det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter hakket kød til løget og steg videre i 5-7 minutter.

Skræl kartofler, gulerødder og courgette, vask og skær i tynde skiver. Riv osten på et groft rivejern.

Forbered fyldet. Bland creme fraiche, mayonnaise og vand i en separat beholder, salt efter smag.

Smør et fad med solsikkeolie. Lag de tilberedte fødevarer på lag: 2/3 af zucchini og salt dem lidt, derefter alle kartoflerne, derefter det stegte hakket kød med løg og dæk alt med et lag af den resterende courgette og gulerødder. Vand emnet med fyld.

Læg fadet i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25 minutter. Drys derefter revet ost på gryden og kog i ovnen i yderligere 5-10 minutter. Drys det færdige fad med krydderurter og server.

God appetit!