Kartoffelgryde med hakket kød i en gryde

3480

Køkken Russisk

Kalorieindhold 99,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 5,8 gr.

Kartoffelgryde med hakket kød i en gryde

Indhold

I denne opskrift inviteres du til at tilberede en kartoffelgryde simpelthen i en gryde. Opskriften er praktisk til dem, der ikke har en fungerende ovn. I denne gryde steges kartofler og hakket kød separat, og derefter bages alt hurtigt i en gryde under mælk og ægfyldning.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl kartoflerne, skyl med vand og skær dem i små stykker af enhver form.

Skær det skrællede løg i små tern.
Skræl hvidløg, knus med en kniv og skær derefter i små stykker.

Skær også smørret i mellemstore stykker.

Vask friske krydderurter (dild og persille), tør dem med en serviet og hak fint.

Forbered gryden i en separat skål. For at gøre dette, pisk æggene godt med mælk og et nip salt med et piskeris.

Opvarm lidt olie i en separat stegepande, og steg de hakkede kartofler deri. Steg til gyldenbrun ved medium varme. Drys de stegte kartofler med salt og peber.

Steg det hakkede hvidløg og løg i vegetabilsk olie i en anden ren stegepande. Kom derefter hakket kød i denne bradepande, mos det godt med en gaffel, så der ikke er klumper, og steg det i 8 minutter, omrør lejlighedsvis med en ske. Drys hakket kød med salt og peber efter din smag.

Overfør det stegte hakket kød i et jævnt lag til en stegepande med kartofler. Fyld alt med den tilberedte blanding, kom det hakkede smør i gryden og hæld det hakkede grønt ovenpå. Kog gryden ved svag varme med låg på i 20 minutter. Stil den derefter lidt på køl.

Overfør den kogte gryde til en stor flad tallerken og server med friske eller syltede grøntsager.

Kartoffelgryde med hakket kød i en gryde

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Pastapande med ost og pølse

Hytteost gryde med frosne bær

Ostemasse gryde med mandelmel

Kartoffelgryde med pølser

Blomkålsgryde med kartofler

Ostemasse gryde med havregryn i en gryde

Kartoffelgryde med kylling og svampe

Ovn courgette gryde

Courgettegryde med ris og tomater

Courgette og aubergine gryderet med hakket kød

Pastagryde med pølse, tomater, æg og ost i ovnen

Courgettegryde med kyllingebryst og ris

Efterlad en kommentar