Kyllingekartoffelgryde

0
609
Køkken Russisk
Kalorieindhold 144,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8,9 gr.
Fedtstoffer * 11,9 gr.
Kulhydrater* 6,7 g
Kyllingekartoffelgryde

En duftende og solid bagt fad under en brunostskorpe vil appellere til både voksne og børn. Det er enkelt at tilberede det, du skal bare marinere kyllingen på forhånd, så den er blødere og mere mør. En smuk og solid skål vil se godt ud på et festligt bord og lokke alle med sine aromaer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl kyllingefilet godt, blot med et engangshåndklæde og skær i tynde, ikke lange strimler. Overfør kødet til en pose, top det med mayonnaise, hvidløgsfedd i skiver, en knivspids salt og kyllingekrydderier. Vrid posen og bland indholdet, ryst lidt for at fordele marinaden jævnt. Sæt i koldt i 20 minutter.
trin 2 ud af 8
Skræl kartoflerne, skyl godt og skær dem i tynde cirkler.
trin 3 ud af 8
Skræl løget, skær halerne af på begge sider, skyl under en kølig vandstrøm og skær tyndt i tallerkener uden at adskille dem til ringe.
trin 4 ud af 8
Kombiner creme fraiche, salt og peber i en lille skål, bland alt grundigt med en ske til en glat sauce.
trin 5 ud af 8
Beskær osten, hvis den er tilgængelig, og gnid på et medium rivejern.
trin 6 ud af 8
Forvarm ovnen til 180-200 grader. Pensl et ovnfast fad med olie, læg løgplader, et lag kartoffelcirkler på og dækk generøst med cremefraiche. Overfør kyllingefilet fra posen på kartoflerne og drys let med osten. Så læg lagene ud, indtil du løber tør for ingredienser.
trin 7 ud af 8
Smør et puffefad ovenpå med sauce og drys med ost forsvarligt. Send fadet til bagning i 40-60 minutter. Kontroller paratheden ved strukturen af ​​de nederste lag med en tandstikker eller kniv. Kartoflerne skal være løse og kyllingen blød.
trin 8 ud af 8
Del gryden i portioner og læg den på skåle. Server med cremefraiche eller friske grøntsager.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *