Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartoffelkiler med en skorpe i ovnen

Kartoffelkiler med en skorpe i ovnen

0
1416
Køkken Verden
Kalorieindhold 43 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 6,8 g
Kulhydrater* 6,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kartoffelkiler med en skorpe i ovnen
Indhold

Delikat, blød indeni og sprød, rødmede udenfor - sådan opnås kartofler, hvis du skærer dem i skiver, smører dem generøst med krydret oliedressing og bager i ovnen, til de er gyldenbrune. Disse lækre stykker vil øjeblikkeligt forsvinde fra bordet, fordi ingen vil nægte sådan en velsmagende godbid. En glimrende mulighed for en snack til en familieaften, et venligt møde - det er enkelt, let at forberede, men det viser sig meget velsmagende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Tilberedning af en duftende kartoffelmarinade. Kom olivenolie i en lille skål. Hæld paprika, tørret oregano og basilikum, tørret hvidløg, gurkemeje, sort peber og salt efter smag i det.
trin 2 ud af 6
Skræl hvidløg, før fedene gennem en presse. Kom den resulterende vælling i en skål. Riv bladene af timiangrenene og kom dem også i skålen i olien og krydderierne. Ryst nu alt godt sammen, indtil det er relativt homogent.
trin 3 ud af 6
Skræl kartoflerne, skyl og skær i mellemstore langsgående skiver. Derefter tørrer vi stykkerne med et køkkenrulle, så der ikke forbliver overskydende fugt på dem.
trin 4 ud af 6
Læg de tilberedte kartofler i en bred skål og hæld den kogte krydrede marinade over. Bland alt sammen med vores hænder og prøv at fordele dressingen jævnt over hvert stykke kartoffel.
trin 5 ud af 6
Dæk bagepladen med en silikonemåtte eller olieret bagepapir. Vi lægger kartoffelkiler ud, så de ikke rører hinanden. Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader. Vi sender en bageplade med kartofler til et medium niveau ind i den og bager i fyrre til femogfyrre minutter.
trin 6 ud af 6
Mens kartoflerne er i ovnen, skylles dild og grønne løgfjer. Vi tørrer krydderurterne og hakker det fint med en kniv. Vi tager de færdige kartofler ud af ovnen. Overfør straks de varme kiler fra bagepladen til serveringspladen. Drys tilberedte hakkede krydderurter og server dem varme. Derudover serverer vi enhver yndlingssauce. Klassiske muligheder er ketchup, mayonnaise.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *