Kartoffelkiler i ovnen med hvidløg og mayonnaise

0
3270
Køkken Verden
Kalorieindhold 134,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 3,2 gr.
Fedtstoffer * 17,9 gr.
Kulhydrater* 8,5 gr.
Kartoffelkiler i ovnen med hvidløg og mayonnaise

Kartofler som tilbehør er altid relevante, forventede og elskede. Der er utallige måder at forberede det på. Vi tilbyder en enkel og ikke tidskrævende opskrift på kartofler bagt i skiver med hvidløg og mayonnaise i ovnen. En delikat blød kerne og en lækker gylden skorpe på overfladen - sådan et tilbehør vil dekorere enhver ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Fjern skrællen fra kartoflerne, skyl derefter knoldene grundigt for snavs og tør dem med et køkkenrulle. Det er ønskeligt, at alle kartofler er af samme størrelse - skiverne bliver ens i tykkelse og bages jævnt.
trin 2 ud af 5
Vi skærer hver kartoffel på langs i to halvdele. Og vi skærer dem til gengæld i to dele mere. Fra en rodafgrøde får vi fire skiver.
trin 3 ud af 5
Læg de hakkede kartofler i en bred skål. Skræl hvidløg, før fedene gennem en presse. Vi spreder den resulterende vælling til kartoflerne. Vi tilføjer også mayonnaise og salt efter smag. Bland alt sammen med vores hænder og prøv at fordele saucen, hvidløg og salt jævnt over hver kartoffelskive.
trin 4 ud af 5
Dæk bagepladen med en silikonemåtte eller let olieret pergament. Alternativt kan du lægge et ark folie. Smør overfladen med vegetabilsk olie. Læg de tilberedte kartoffelkiler på en bageplade. Drys med tørret dild for smag.
trin 5 ud af 5
Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 220 grader i konvektionstilstand. Vi sender en bageplade med kartoffelkiler i mayonnaise i den til et medium niveau og bager i 45 minutter. Når bagetiden er slut, skal kartoflerne være bløde og gyldenbrune. Fjern de færdige kartofler fra ovnen, og overfør dem straks fra bagepladen til en serveringsplade. Serveres varmt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *