Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grøntsager på grillen
  4. ➠ Kartofler med en fed hale på grillen

Kartofler med en fed hale på grillen

0
2459
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 235,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 25,1 g
Kulhydrater* 8,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kartofler med en fed hale på grillen
Indhold

Brug denne nemme opskrift til at gøre kartoflerne på grillen helt bagte og saftige. Til stegning af kartofler på kul er unge, små knolde bedre egnede, de indeholder mindre stivelse, og det koger ikke så hurtigt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask kartoflerne med en svamp, tør snavset af knoldene, dup det tør og tør det med køkkenrulle. Skær kartoflerne i skiver. Skær fedthalen i tynde skiver på størrelse med kartoffelcirklerne. Spid kartofler og bacon, skiftevis med hinanden.
trin 2 ud af 4
Læg emnerne på folie, drys med salt og krydderier efter smag. Pak folien ind, så saften ikke lækker ud under bagningen. Fordel spydene over de varme kul på grillen. Bages i 20-25 minutter.
trin 3 ud af 4
Fjern folien og kog kartoflerne, vend dem konstant i yderligere 5-7 minutter, indtil der dannes en gyldenbrun på kartoffelkiler.
trin 4 ud af 4
Server varme bagte kartoffel med krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *