Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes smør - opskrifter
  4. ➠ Kartofler med frosset smør

Kartofler med frosset smør

0
2086
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 66,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 8,4 gr.
Kulhydrater* 11,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Kartofler med frosset smør
Indhold

Sprøde stegte kartofler med møre svampe er en ret, der er kendt for alle fra barndommen. For at kunne nyde det hele året, koges og fryses boletus, der er opsamlet i svampesæsonen, bedst. Frossen boletus vil ikke miste sin smag og vil være lige så duftende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl løget og hak det fint. Afrim svampene helt inden tilberedning og hak evt. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
trin 2 ud af 5
Varm en stegepande, tilsæt solsikkeolie og steg løget, indtil det er gyldenbrunt.
trin 3 ud af 5
Tilsæt derefter svampe til løget og steg videre, indtil al væsken er fordampet.
trin 4 ud af 5
Tilsæt derefter kartoflerne, rør rundt, dæk gryden, reducer varmen og lad det simre i 10-15 minutter. Fjern låget, rør indholdet i gryden, krydr og salt fadet efter smag og kog til det er mørt.
trin 5 ud af 5
Når kartoflerne er møre, kan retten tages af varmen. Server varme kartofler med svampe, pynt med dåsegrøntsager til din smag.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *