hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kefir cupcake lige så let som at skrælle pærer

Kefir cupcake lige så let som at skrælle pærer

532

Køkken Verden

Kalorieindhold 172,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fedtstoffer * 8,7 g

Kulhydrater* 35 gr.

Kefir cupcake lige så let som at skrælle pærer

Indhold

Ifølge denne enkle opskrift, når du virkelig vil have noget sødt til te, skal du bage en muffin på kefir i en langsom komfur. Bagningen er mør og fugtig, og ingredienserne til den er også enkle, og enhver husmor har altid. Du kan tilføje ethvert fyldstof til denne enkle basale kefirdej, og hver gang vil der være en dessert med en ny smag.

ingredienser

Kefir 200 ml. Æg 2 stk. Smør 10 gr. Vegetabilsk olie 3 spsk Mel 250 g Melis 200 gr. Bagepulver 1 tsk Rosin 50 gr. Vaniljesukker smag

Madlavningsproces

Knæk to kyllingæg i en skål til æltning af dejen, tilsæt sukker til dem og pisk med et piskeris eller røremaskine til en luftig masse. Sukkermængden kan ændres efter din smag.

Hæld derefter yoghurt ved hjemmetemperatur og eventuelt fedtindhold, og endnu bedre i går, til de sammenpiskede æg.

Hæld derefter to spiseskefulde vegetabilsk olie uden parfume i. Dette smør kan erstattes med den samme mængde smeltet smør, hvis det ønskes.

Tilsæt derefter sodavand til disse ingredienser (du behøver ikke slukke med eddike) og vaniljesukker og bland alt.

Sigt melet på en sigte og tilsæt det i portioner til den flydende bund, mens dejen æltes. Dejen til kagen skal have samme konsistens som tyk creme fraiche, så du kan få brug for lidt mindre mel.

Hvis du ønsker det, kan du tilføje rosiner eller andet fyldstof (nødder, kakao, tørret frugt osv.) Til dejen på dette tidspunkt. Bland rosinedejen igen.

Smør siderne af multicookerskålen med smør og hæld den æltede dej i den. Luk låget, og tænd programmet Bage til standardtiden. Det er normalt 1 time på alle modeller.