hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kefir cupcake med rosiner i en langsom komfur

Kefir cupcake med rosiner i en langsom komfur

756

Køkken Verden

Kalorieindhold 214,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fedtstoffer * 16,2 g

Kulhydrater* 31,3 gr.

Kefir cupcake med rosiner i en langsom komfur

Indhold

Cupcakes er enkle og velsmagende bagværk, elsket af både børn og voksne. I denne opskrift æltes dejen med kefir, hvilket gør bagværk fugtigt og porøst. For en række forskellige smag tilsættes rosiner og nødder til dejen. Denne dessert, tilberedt i en langsom komfur, vil glæde dig over både smag og et smukt udseende.

ingredienser

Kefir 300 ml. Æg 2 stk. Smør 10 gr. Vegetabilsk olie 2 spsk Mel 280 gr. Melis 200 gr. Bagepulver 10 gr. Rosin 30 gr. Nødder 30 gr.

Madlavningsproces

I en separat skål hældes mængden af mel, sukker og bagepulver sigtet på en sigte, der er angivet i opskriften. Husk, at for en vellykket cupcake er det vigtigt at måle mængden af alle ingredienserne korrekt. Bland disse tørre fødevarer godt med en ske.

Knæk kyllingæg i en anden skål til æltning af dejen, tilsæt vegetabilsk olie til dem og flyt med et piskeris.

Hæld derefter kefir ved stuetemperatur i æggene og bland alt med et piskeris, indtil det er glat.

Tilsæt derefter melblandingen i portioner til denne flydende dejbund og ælt dejen med en spatel og bevægelser fra bund til top. Den skal være tyk og klistret.

Kom derefter de færdigblødte rosiner og hakkede nødder i dejen. Rør dejen igen for at fordele rosiner og nødder jævnt.

Smør en multi-skål med smør og læg en cirkel bagepapir på bunden for at hjælpe med at vende kagen til den anden side.

Overfør den æltede dej i en skål og glat overfladen med en spatel. Luk låget på multicookeren, og tænd for programmet "Bage" i standardtiden eller "Multipovar" ved 125 ° C i 1 time.

Efter signalet om programmets afslutning drejes kagen forsigtigt, og papiret fjernes ved hjælp af en tallerken på den anden side. Fortsæt med at bage kagen på samme program i yderligere 20 minutter.