Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kondenseret mælk cupcake med rosiner

Kondenseret mælk cupcake med rosiner

0
1159
Køkken Russisk
Kalorieindhold 218,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 42,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kondenseret mælk cupcake med rosiner
Indhold

Kagen med kondenseret mælk har en delikat mælkesmag. Rosiner tilføjer saftighed og smagskontrast. Krummen er tæt og porøs. En ukompliceret version af en lækker kage, der passer godt til te eller kaffe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
En blanding af mørke og lyse rosiner skal vaskes godt og dækkes med kogende vand, lad dampe i fem minutter. Si rosinerne fra vandet og dæk med en blanding af saft og spiritus. Lad det brygge i en halv time.
trin 2 ud af 11
I en separat skål piskes blødt smør og granulat med en røremaskine ved medium hastighed.
trin 3 ud af 11
Tilsæt kondenseret mælk og creme fraiche til smørmassen, pisk med en røremaskine ved lav hastighed.
trin 4 ud af 11
Hæld salt, bagepulver og vanillin i den resulterende blanding. Rør grundigt, indtil ingredienserne er helt blandet.
trin 5 ud af 11
Tilsæt æg et ad gangen og ælt grundigt hver gang.
trin 6 ud af 11
Sigt melet og tilsæt halvdelen af ​​normen til dejen.
trin 7 ud af 11
Rosinerne er kommet - sammen med væsken skal den tilsættes til dejen og blandes grundigt, indtil ingredienserne er helt blandet.
trin 8 ud af 11
Tilsæt det resterende mel og pisk med en mixer ved lav hastighed.
trin 9 ud af 11
Hæld den resulterende dej i en olieret form og bag den i en forvarmet ovn til 180 grader i fyrre minutter. Du kan kontrollere paratheden med en tandstikker ved at stikke den ind i midten af ​​kagen. Hvis det kom tørt ud, er produktet klar.
trin 10 ud af 11
Fjern den færdige kage fra ovnen, lad den køle af og drys generøst med pulveriseret sukker.
trin 11 ud af 11
Skær i portioner, server kagen til bordet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *