Cupcake med creme fraiche med kirsebær

0
2147
Køkken europæisk
Kalorieindhold 202,5 ​​kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 39,9 g
Cupcake med creme fraiche med kirsebær

Når du vil have noget ekstraordinært, kan du prøve at lave en cupcake med creme fraiche og kirsebær. Kirsebær kan bruges både friske og frosne. Den mest tidskrævende proces med at lave en kage er processen med at trække knoglerne ud. Den behagelige syrlighed sætter godt gang i kagens sødme. Alle ingredienser skal være ved stuetemperatur, så sørg for dette på forhånd.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Kom det blødgjorte smør i en dyb skål, tilsæt granuleret sukker, vanillin og æg, og pisk med en mixer på medium hastighed.
trin 2 ud af 8
Tilsæt creme fraiche, mens du pisker med en mixer.
trin 3 ud af 8
Sigt mel, salt og bagepulver gennem en sigte. Hæld i den tidligere opnåede masse i flere trin under omrøring med en mixer.
trin 4 ud af 8
Rør dejen grundigt, til den er glat og homogen.
trin 5 ud af 8
Smør den tilberedte bageplade med en lille mængde olie (hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den) eller dæk den til med bagepapir. Hæld dejen.
trin 6 ud af 8
Kom de tilberedte kirsebær i dejen. Hvis du bruger friske kirsebær, skal du vaske dem godt, adskille halerne og fjerne gruberne. Dette kan gøres med en speciel enhed eller en nål. Læg de skrællede kirsebær i en sigte for at dræne det overskydende saft, hvis kirsebærene er frosne, optø dem direkte i sigten, vil den overskydende saft løbe ud.
trin 7 ud af 8
Sæt kagen i en forvarmet ovn i 40 minutter. Bages ved 180 grader. Kontroller paratheden med et træspyd. Lad kagen køle af, fjern den fra formen.
trin 8 ud af 8
Skær kirsebærmuffinen i portioner. Pynt eventuelt med pulveriseret sukker.
Cupcaken viser sig at være moderat sød og luftig. Du vil helt sikkert få en uforglemmelig fornøjelse. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *