hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med creme fraiche i en brødmaskine

Cupcake med creme fraiche i en brødmaskine

1187

Køkken Verden

Kalorieindhold 231,3 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 44,9 gr.

Cupcake med creme fraiche i en brødmaskine

Indhold

Hvis du har en sådan enhed som brødmaskine i dit hjem, så bør du helt sikkert prøve denne opskrift på cremefraiche. Kombinationen af enkelhed og utrolig smag vil være en god tilføjelse til te.

ingredienser

Hvedemel 450 gr. Æg 3 stk. Smør 300 gr. Creme fraiche 150 g Melis 230 gr. Bagepulver 1,5 tsk Vanillin 1 knivspids Rosin 200 gr.

Madlavningsproces

Tilsæt æg, vanilje og sukker i brødmaskinens skål. Det er bedst at røre alt lidt i starten, så sukkeret begynder at opløses.

Smelt smørret i mikrobølgeovnen. Dette kan tage cirka 1 minut. Det er vigtigt ikke at overophedes olien. Tilsæt smeltet smør og creme fraiche til æggene med sukker.

Sigt mel med bagepulver gennem en fin sigte. Sigtning ilter melet, hvilket gør din kage endnu mere luftig.

Vi vasker rosinerne grundigt under vand for at slippe af med snavs. Vi fjerner halerne og overfører til en sigte. Vi venter på, at alt vandet skal løbe ud. Du kan også overføre rosinerne til et køkkenrulle for at tørre dem hurtigere. Kom derefter rosinerne i skålen. Vi tænder dejen æltningstilstand i brødmaskinen. Processen tager cirka 30 minutter.

Når dejen er æltet, tændes programmet til bagning af en kage med bagepulver. Vælg den midterste skorpe farve. Den bages i 70 minutter. Så snart den er klar, giver brødmaskinen en lyd. Efter bip skal du åbne låget og lade produktet stå, indtil det er afkølet let.

For at undgå at beskadige kagen skal du fjerne den forsigtigt fra brødmaskinen. Ved hjælp af en særlig krog skal du få æltepaglen fra bagsiden af dit produkt. Vi overfører det til en tallerken eller bakke. For skønhed kan du drys med pulveriseret sukker. God appetit!