hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med valnødder

Cupcake med valnødder

1228

Køkken Russisk

Kalorieindhold 196,9 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,5 gr.

Fedtstoffer * 16,3 gr.

Kulhydrater* 27,9 gr.

Indhold

Valnød er kongen af nødder. Det er højt i vitaminer, mineraler og umættede fedtstoffer. Når det føjes til bagværk, bliver det virkelig kongeligt. Vi tilbyder dig en vidunderlig opskrift på denne kongelige dessert.

ingredienser

Æg 2 stk. Honning 100 g Bagepulver 2/3 tsk Hvedemel 225 gr. Komælk 100 ml Melis 80 gr. Vegetabilsk olie 100 g Bagepulver 0,25 tsk Valnød 120 g

Madlavningsproces

Vi tager æg ud af køleskabet på forhånd - de skal være ved stuetemperatur for at forberede kagen. Vi tager naturlig honning til kagen, med den bliver bagningen mere velsmagende. Tør nødderne i en gryde på forhånd, til de er gyldenbrune, så de bliver mere sprøde i bagningen. Alle produkter er klar - du kan starte.

Kombiner æg, sukker og honning i en dyb skål - pisk dem med et piskeris, indtil de er glatte. Tilsæt derefter mælk og vegetabilsk olie.

Sigt mel kombineret med bagepulver og sodavand i den resulterende blanding. Bland alle ingredienserne godt, indtil de er glatte.

Slib valnødderne med en blender eller en kniv, ikke for fint, så de føles i bagningen.

Tilsæt nødderne til dejen og bland. Dejens konsistens vil være som tyk creme fraiche.

Dæk bagepladerne med bagepapir og overfør dejen i dem, og niveller den forsigtigt langs hele formens længde. Vi sætter muffinsene til at bage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Vi tager de færdige duftende cupcakes ud af ovnen, lader dem køle lidt af og tager dem ud af formen på tavlen. Cupcakes er klar til servering, god appetit!