Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cupcake med rosiner og nødder

Cupcake med rosiner og nødder

0
2369
Køkken Russisk
Kalorieindhold 258,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 13,7 g
Kulhydrater* 41,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Cupcake med rosiner og nødder
Indhold

Vi tilbyder en opskrift på en simpel hjemmelavet kage, der altid viser sig luftig og smuldrende. Rosiner og nødder tilsat dejen afværger fordelagtigt dejlig cremet smag af dejen. Det er svært at nægte et stykke af en sådan delikatesse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Vi forbereder de nødvendige produkter til at lave en kage: vi tager smør, creme fraiche, æg fra køleskabet, så de tager stuetemperatur.
trin 2 ud af 12
Bland smørret med sukker og pisk med en mixer ved lav hastighed.
trin 3 ud af 12
Tilsæt æg til sukkersmørsmassen et ad gangen, ælt grundigt hver gang ved medium hastighed.
trin 4 ud af 12
Tilsæt creme fraiche til den resulterende blanding, rør godt rundt. Det er værd at bemærke, at du kan tage creme fra et hvilket som helst fedtindhold, men det er et produkt med et højt fedtindhold, der vil give dejen en særlig delikat sprødhed.
trin 5 ud af 12
Bagepulveret er kommet - tilsæt blandingen, ælt.
trin 6 ud af 12
Tilsæt nu det forsigtede mel og bland den resulterende dej ved medium hastighed.
trin 7 ud af 12
Til sidst tilsættes rosiner (de skal først vaskes godt med varmt vand og tørres med et køkkenrulle) og hakkede valnødder.
trin 8 ud af 12
Bland forsigtigt med en ske i hånden, bevæg dig fra top til bund, og prøv at fordele rosinerne jævnt med nødder i dejmassen. Dejens konsistens viser sig at være ret tyk, lidt tykkere end på pandekager, ispedd nødder og rosiner.
trin 9 ud af 12
Forberedelse af en bageplade. Den skal smøres godt med grøntsag eller smør for let at fjerne den færdige kage efter bagning. Hvis du bruger en silikoneform, behøver du ikke smøre den med noget. Kom dejen i en bageplade og stil den i en forvarmet ovn til 190 grader på et medium niveau.
trin 10 ud af 12
Vi bager en muffin med rosiner og nødder i en time. Ved slutningen af ​​bagningen skal den vokse mærkbart, brunt smukt, en traditionel revne dannes normalt på overfladen. Du kan kontrollere paratheden ved at stikke en tandstikker i midten: hvis den kommer tør ud, kan du tage kagen ud.
trin 11 ud af 12
Tag den færdige kage ud af formen og lad den køle af på risten.
trin 12 ud af 12
Drys kagen med pulveriseret sukker gennem en sil, skær den i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *