hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Mælkefri kakao cupcake

Mælkefri kakao cupcake

4415

Køkken europæisk

Kalorieindhold 225,3 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 10,5 g

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 41,2 g

Indhold

Hvis du vil have noget ekstraordinært lækkert, kan du prøve at lave en chokolademuffin. Kagens tætte chokoladestruktur bliver endnu bedre, hvis du efter afkøling helt pakker kagen ind i plastfolie og køler den natten over.

ingredienser

Æg 4 ting. Smør 200 gr. Vand 150 ml. Melis 240 gr. Hvedemel 370 g Bagepulver (slukket) 1 tsk Kakaopulver 75 gr. Flormelis valgfri Smør til smøring

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser. Smelt smørret i et vandbad. Tilsæt vand, kakao og granulat.

Fjern fra varmen, når granuleret sukker er helt opløst.

Afkøl den resulterende masse og tilsæt æg.

Bland godt.

Sigt mel gennem en sigte og bland grundigt.

Sluk bagepulver med eddike og tilsæt den dej, du lavede tidligere. Bland godt.

Smør den tilberedte bageplade med en lille mængde olie (hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den) eller dæk den til med bagepapir. Læg dejen ud, glat ud med en silikonspatel. Sæt kagen i en godt forvarmet ovn i 50 minutter. Bages ved 200 grader. Kontroller paratheden med et træspyd.