hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kanel cupcake

Kanel cupcake

1096

Køkken europæisk

Kalorieindhold 171,9 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 7,4 gr.

Kulhydrater* 26,4 gr.

Indhold

Spicy kanel er en regelmæssig i mel opskrifter. Det er specielt for sin utrolige aroma og lidt skarp, men alligevel delikat smag. Derfor, hvis du vil vække din familie med en krydret duft til hele huset, kan du glæde dem med en cupcake med varm kanel.

ingredienser

Hvedemel 250 g Æg 3 stk. Smør 140 gr. Creme fraiche 2 spsk Melis 250 g Vaniljeessens 1 tsk Bagepulver 1 tsk Salt 1 knivspids Kanel 30 gr.

Madlavningsproces

Vi opvarmer smørret, så det smelter lidt. Vi formaler det med 200 g sukker, indtil der opnås en cremet masse.

Hæld vaniljeessens i blandingen, tilsæt æggene og bland indholdet godt, indtil det er glat. Sigt mel med sodavand og hæld gradvist i dejen og hæld creme fraiche med jævne mellemrum. Pisk grundigt.

Forbered kanelfyldet ved at blande det med det resterende sukker (50 g).

Hæld en tredjedel af dejen i formen. Hæld halvdelen af kanel og sukker ovenpå. Hæld derefter en anden del af dejen ud, drys med kanel igen. Hæld den resterende dej ud og bag den. Forvarm ovnen til 180 grader og send fadet i 45 minutter.