hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med valmuefrø i en brødmaskine

Cupcake med valmuefrø i en brødmaskine

515

Køkken Verden

Kalorieindhold 256,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 12,7 g

Fedtstoffer * 13,9 gr.

Kulhydrater* 47,8 g

Indhold

Brødmaskinen kan bruges til en række bagværk, ikke kun brød. For eksempel til fremstilling af muffins, især da dette findes i programmet for de fleste modeller. Dette er meget praktisk, fordi du ikke behøver at blande ingredienserne til dejen - du skal bare måle den nødvendige mængde produkter og læg dem i skålen. Vi foreslår, at du laver en kage med valmuefrø - sådanne kager er ret enkle, men altid relevante og velegnede til enhver teselskab. For yderligere smag, tilføj citronskal - citrusnoter vil kun dekorere kagen.

ingredienser

Smør 150 g Semulje 100 g Hvedemel 110 g Valmue 1 spsk Melis 100 g Bagepulver 5 gr. Citron 0,5 stk. Æg 3 stk. Flormelis til dekoration

Madlavningsproces

Før det lægges i en skål, skal smør smeltes til flydende tilstand. Kom smørret i en skål og mikrobølgeovn. Lad det smeltede smør afkøle til stuetemperatur, hvis det overophedes. Hæld granuleret sukker i flydende smør, bland.

Vask citronen og tør den af med et håndklæde. Fjern skallen med et fint rivejern. Det er vigtigt kun at tage det øverste gule lag - hvis du overdriver det og fanger det hvide lag, kan der opstå bitterhed i kagen. Pres saften fra citronmassen, ekstrakt frøene. Hæld saften i smør-sukkerblandingen, hæld også skallen deri, bland.

Kom smør-sukkerblandingen med citron i brødmaskinens skål. Vi bryder æg ovenpå.

Vi måler den nødvendige mængde semulje og mel.

Efter æggene sender vi semulje med mel til skålen. Læg derefter bagepulver og valmuefrø i. Luk låget på brødmaskinen, og vælg tilstanden "Cupcake". Skorpen er medium. Bagetiden er en time.

Når bagetiden er udløbet, skal du åbne brødmaskinen og tage den færdige kage ud. For at køle ned skal du placere den på en rist, så der ikke kommer kondens fra kontakt med en flad overflade, og skorpen ikke blødgøres. Drys kagens overflade med pulveriseret sukker gennem en sil, så den ligger jævnt og delikat.