hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med semulje uden æg

Cupcake med semulje uden æg

2642

Køkken Russisk

Kalorieindhold 193,7 kcal

Portioner 1 port.

Madlavningstid 105 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fedtstoffer * 2,8 gr.

Kulhydrater* 51,2 g

Indhold

Mærkeligt nok kan du også lave lækre kager uden æg. Den æggeløse kage blandes med semulje, hvilket gør dens tekstur tæt og smuldrende. Rosiner er ikke en unødvendig accent i enhver cupcake. Vi foreslår, at du prøver denne enkle, men velsmagende kage, som også er meget økonomisk.

ingredienser

Komælk 1 spsk. Melis 1 spsk. Semulje 1 spsk. Hvedemel 120 g Vegetabilsk olie 0,5 spsk. Bagepulver 1 tsk Salt 0,25 tsk Rosin 2 spsk

Madlavningsproces

Vi forbereder rosinerne til kagen: skyl det grundigt med varmt vand, pres det ud af væsken og tør det med et køkkenrulle.

Semulje og mælk skal blandes i en skål.

Tilsæt sukker, salt, smør til manna-mælkblandingen. Vi blander alle komponenter grundigt med et piskeris og lader stå i cirka en time, så semuljen kan blødgøre inden bagning.

Hæld det sigtede mel og bagepulver i den nuværende dej, bland grundigt. Tilsæt de tilberedte rosiner. Dejkonsistensen er medium tyk.

Hæld dejen i en smurt form og sæt den i en ovn, der er opvarmet til 180 grader på et medium niveau.

Bag kagen til den er gyldenbrun. Det vil tage omkring femogfyrre minutter at bage. Vi kontrollerer kagens beredskab med et tandstikker eller en tændstik. Hvis den kommer tør ud fra midten af kagen, så er den klar. Afkøl den færdige kage i formen og tag den ud på et fad. Drys med flormelis til pynt.

God appetit!