Cupcake med nødder og tørret frugt
0
2165
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
251,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
65 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fedtstoffer *
9,1 gr.
Kulhydrater*
46,6 gr.
Hurtig version af en julekage med nødder og tørret frugt. Hvis du vil bage en traditionel europæisk delikatesse, men der ikke er tid, hjælper denne opskrift dig. Dejen æltes hurtigt og let, nødder og tørret frugt kræver ikke lang gennemblødning. Det færdige bagværk er duftende, mørt, let fugtigt, med en rig smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi begynder at slå alt med en mixer ved en langsom hastighed og gradvist tilføje omdrejninger. Det er nødvendigt at blande ingredienserne, indtil de er helt homogene og der dannes et let skum. Når sukkeret er helt opløst i blandingen med æg og kefir, begynder vi at tilsætte mel i portioner. Konsistensen af den resulterende dej skal være homogen, flydende, med medium densitet.
Vi sætter formen med dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader på et medium niveau og bages i 25 minutter. Beredskab kan kontrolleres med en tynd træpind. Hvis den kommer tør ud fra midten af kagen, så er den klar. Hvis spydet kom ud med dejen, fortsæt bagningen. Den færdige kage skal stige lidt i størrelse og blive gylden.
God appetit!