hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake i Moulinex brødmaskine med creme fraiche

Cupcake i Moulinex brødmaskine med creme fraiche

3318

Køkken europæisk

Kalorieindhold 227,5 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fedtstoffer * 7 gr.

Kulhydrater* 44,7 g

Cupcake i Moulinex brødmaskine med creme fraiche

Indhold

Vaniljekage med creme fraiche er en fantastisk bagemulighed, som du uden tvivl kan lave i en brødmaskine. Hvis du har sådan en vidunderlig hjælper, kan du overlade hende til at bage sådan en vidunderlig dessert til te. Alt du skal gøre er at forberede alle ingredienserne, og din brødmaskine overtager resten af arbejdet.

ingredienser

Hvedemel 450 gr. Æg 3 stk. Smør 300 gr. Creme fraiche 150 g Melis 230 gr. Bagepulver 1,5 tsk Vanillin 1 knivspids Rosin 200 gr.

Madlavningsproces

I dag vil vi bruge Moulinex brødmaskine, som har en særlig tilstand til at lave en kage. Vi besluttede først at ælte dejen på et specielt program og derefter sætte den til at bage.

Kør æg i skålen på brødmaskinen, tilsæt sukker og vanillin. Bland lidt, så sukkeret begynder at opløses.

Smelt derefter smørret i en mikrobølgeovn til flydende tilstand, 45-50 sekunder. Tilsæt creme fraiche og smeltet smør i brødmaskinens skål.

Sigt mel i dejen, tilsæt bagepulver.

Vi vasker rosinerne under rindende vand, fjerner halerne, lægger dem i et dørslag og lader dem dryppe af. Kom rosinerne i skålen. Vi lægger dejen til æltning, i vores brødmaskine er dette det 11. program, det tager cirka 30 minutter.

Efter æltning af dejen sættes kagen på kagebageprogrammet med bagepulver, vælger den midterste skorpe farve. Programmet tager 70 minutter. I slutningen af programmet bipper brødmaskinen. Åbn låget og lad kagen køle lidt af.

Tag forsigtigt vores rødmulekage ud af formen, fra bagsiden af kagen er det nødvendigt at fjerne skovlen til æltning af dejen med en særlig krog. Læg kagen på et fad og drys med pulveriseret sukker gennem en sigte. God appetit!