Røde fløjl cupcakes

0
1437
Køkken europæisk
Kalorieindhold 210,9 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fedtstoffer * 11,8 g
Kulhydrater* 33,5 g
Røde fløjl cupcakes

Red Velvet Cupcakes er en anden variant af Red Velvet -temaet. Der er flere variationer af denne dejlige dessert: kage, cupcakes, muffins og muffins. I dag skal vi lave muffins. Æltning af dejen til muffins er meget enkel - bland de flydende ingredienser og tørre ingredienser hver for sig, og kombiner dem derefter sammen. Vi bager muffinserne i ikke mere end 20 minutter for ikke at tørre den sarte porøse tekstur ud, hvorefter vi pynter dem med en luftig creme, som ideelt kombineres med muffinsens sarte og porøse struktur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld sukker i en dyb skål, tilsæt vaniljeekstrakt og vegetabilsk olie. Pisk massen lidt med et piskeris, og tilsæt derefter ægget. Pisk til der dannes let skum.
trin 2 ud af 7
Tilsæt derefter mælk smeltet i mikrobølgeovnen og lidt kølet smør til dejen, tilsæt farvestoffet. Kombiner ingredienserne, rør dem med et piskeris.
trin 3 ud af 7
Sigt mel i en ren skål, tilsæt kakao, bagepulver og salt. Bland de tørre ingredienser med et piskeris.
trin 4 ud af 7
Tilsæt dem derefter til den flydende masse og ælt dejen, homogen i konsistensen, uden klumper.
trin 5 ud af 7
Vi lægger papirforme i en bageplade og fylder dem med dej med 2/3. Vi sætter muffinsene til at bage i en forvarmet ovn til 175 grader i 15-20 minutter. Det vigtigste er ikke at tørre boller, de skal være let fugtige indeni.
trin 6 ud af 7
Fjern de færdige muffins fra ovnen, og lad dem afkøle i 10-15 minutter. Derefter overfører vi dem til risten og lader dem køle helt af.
trin 7 ud af 7
For at forberede fløden i en dyb skål kombineres fløde og pulveriseret sukker. Pisk med en røremaskine til en let luftig masse. Tilsæt derefter vaniljeekstrakt og flødeost. Vi kombinerer ingredienserne til en homogen konsistens, 2-3 minutter er nok til dette. Kom den færdige fløde i en bagepose med en dyse og dekorér cupcakes. Læg muffinsene på et fad og server. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *