Mælk cupcakes med rosiner i silikoneforme

0
983
Køkken Verden
Kalorieindhold 200,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 6,6 gr.
Kulhydrater* 44,4 g
Mælk cupcakes med rosiner i silikoneforme

En helt enkel opskrift på rosinmuffins. Ingredienserne er alle enkle og overkommelige, det tager ikke meget tid at lave mad. Til bagning er det praktisk at bruge silikoneforme til muffins eller muffins - du behøver ikke smøre dem, og det er meget let at fjerne de færdige produkter. Hvis din familie bad om noget velsmagende til te, kan du stoppe med at tænke længe og begynde at forberede sådanne cupcakes. Forresten, i stedet for rosiner kan du tilføje tørrede frugter: tørrede abrikoser, svesker, dadler, figner, tørrede tranebær - det bliver lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Knæk æg i en skål til fremstilling af dejen.
trin 2 ud af 13
Hæld granuleret sukker og en knivspids salt til æggene.
trin 3 ud af 13
Pisk æg med sukker med et piskeris eller røremaskine, til det er glat. Det er ønskeligt, at sukkerkrystallerne opløses fuldstændigt, og blandingen bliver næsten hvid. Jo bedre æggene piskes, jo mere luftige og luftige bliver de færdige cupcakes.
trin 4 ud af 13
Hæld mælk i æggesukker-massen og bland.
trin 5 ud af 13
Hæld sodavand i den resulterende masse, bland grundigt.
trin 6 ud af 13
Smelt smørret i mikrobølgeovnen eller på komfuret til flydende tilstand. Hæld massen i en skål, tilsæt vegetabilsk olie og bland.
trin 7 ud af 13
Sigt melet for at berige det med luft. Hæld melet over toppen af ​​den flydende blanding.
trin 8 ud af 13
Bland alt sammen med et piskeris eller røremaskine, indtil det er helt homogent. Dejen skal være glat og let. Lad den færdige dej stå ved stuetemperatur i femten til tyve minutter.
trin 9 ud af 13
Mens dejen "hviler", sorterer vi rosinerne fra tilfældigt affald, skyller dem grundigt i varmt vand og fylder dem med kogende vand i fem til ti minutter. Efter den angivne tid tømmes vandet, og de tørrede frugter tørres på et håndklæde.
trin 10 ud af 13
Hæld de tilberedte rosiner i dejen, bland.
trin 11 ud af 13
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi lægger dejen i silikoneforme og fylder dem ikke mere end to tredjedele af formens volumen, da dejen vokser under bagning. Silikoneforme behøver ikke smøres.
trin 12 ud af 13
Vi lægger de fyldte forme på en bageplade og sætter dem i ovnen på midterste niveau. Vi bager i femten til tyve minutter. De færdige muffins hæver og rødmer godt. Hvis du er i tvivl om, hvordan dejen er parat, skal du gennembore en af ​​muffinsene med en tandstikker - der skal ikke være nogen rå dej på den.
trin 13 ud af 13
Vi tager de færdige muffins ud af ovnen, fjerner dem fra formene og lægger dem på et fad. Drys produkterne med sigtet flormelis, afkøl helt og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *