Muffins med kefir i silikoneforme

Mange husmødre eksperimenterer med mel og leder efter alternativer til premium hvedemel for at undgå allergi. Det er med stor glæde, at jeg vil dele en let opskrift på de mest delikate saftige majsmelsmuffins.

For dem med en sød tand, der overvåger deres kost og form, foreslår jeg at lave aromatiske, sunde og kaloriefattige PP-muffins på kefir. Bagværket er moderat sødt og ret luftigt. En god mulighed for en lækker diæt morgenmad.

Jeg elsker citrusfrugter meget, især kan jeg godt lide kombinationen af ​​kiks eller mørdej med citron. I dag foreslår jeg at tilberede citronmuffins med kefir. Bagværkene er luftige og aromatiske. Jeg elsker især citronmuffins parret med morgensort kaffe.

Jeg vil dele en vidunderlig sund opskrift på gulerodsmuffins med kefir. En sådan dessert vil helt sikkert blive værdsat af små børn og vil bede om mere. Til fremstilling af muffins bruges de enkleste ingredienser, der altid findes i enhver sparsommelig værtinde.

Muffins findes oftest som en dessert med en bred vifte af toppings. Men jeg vil foreslå en opskrift på snackmuffins med ost og pølse på kefir. Bagværket er mørt og tilfredsstillende. En god mulighed for en lækker morgenmad eller en solid snack.

Jeg vil dele en enkel og hurtig opskrift på lækre muffins med ost og kylling. En saftig forretter viser sig at være mør med en behagelig konsistens. Smagede muffins kan serveres varme eller kolde. En god mulighed for en hurtig og velsmagende snack.

I denne opskrift inviteres du til at ælte muffinsdejen med bananmos og kefir. For en sådan dej øges mængden af ​​mel til 200 gram. Muffins vil være moderat fugtige og søde, møre og meget velsmagende. For en særlig smag foreslås det at tilføje nogle nødder til dejen.

Muffins med kakao og kefir koges hurtigt. Produkter til ham er billige og findes altid i hvert køleskab. Opskriften er også attraktiv, fordi bagværk tilberedes uden at tilføje smør. En vigtig betingelse for lækkerheden af ​​sådanne muffins er kakao af høj kvalitet, bedre alkaliseret.

I denne opskrift inviteres du til at bage muffins med kakao, banan og tilsætning af chokolade. Bagværket vil være mørt, fugtigt og med en behagelig banans eftersmag. Det er vigtigt ikke at overeksponere muffinsene i ovnen.

Chokoladechips vil ikke kun dekorere dine hjemmelavede bagværk på en original måde, men vil også tilføje nye smagsnoter til muffins, og chokoladesprøjter vil glæde dem med en sød tand. Til chokoladechips skal du bruge mørk chokolade eller en færdiglavet konfektchip kaldet chokoladechips. For skønhed kan du også tilføje hvide chokoladechips. Ælt muffinsdejen med kefir.

Fra almindelige produkter, som hver husmor altid har i køkkenet, kan du hurtigt bage chokolademuffins med kefir. Drys dem med pulver eller hæld smeltet chokolade over, du får en delikat og lækker dessert.

For at lave diætmuffins skal du slette hvedemel, der indeholder gluten, og erstatte det med majsmel. En sådan ændring vil påvirke dessertens tekstur: den bliver tættere, men samtidig mere øm. I stedet for sukker bruger vi honning, og vi bruger fedtfattig kefir som basisvæske.Kalorieindholdet i sådanne muffins er betydeligt lavere i forhold til deres klassiske version. Muffinserne er meget lette, forårsager ikke fordøjelsesbesvær og passer perfekt ind i børnenes menu.

Hvis du vil have hjemmelavede aromatiske kager til et familiebord, vil bløde muffins med rosiner være meget nyttige. Ælt dejen i femten minutter. Og ovnen vil "klare" muffins på mindre end en halv time. Porøse, med en gyldenbrun skorpe og en høj "hætte", ser disse muffins meget appetitlige og attraktive ud. Rosiner opfrisker behageligt den søde krummer - denne kombination af smag kræver ingen tilføjelser. Undtagen måske en kop te.

Kefir er bare perfekt til at bage muffins. Især hvis det ikke er den første friskhed, men allerede er ved at være slut på holdbarheden. Dejen på sur kefir viser sig at være øm og smuldrende selvfølgelig, hvis du også observerer sammensætningen og andelen af ​​de resterende ingredienser. En detaljeret liste over ingredienser til denne opskrift og trin-for-trin fotos, der er indsendt nedenfor, tillader ikke engang nybegyndere at lave en fejl.

Meget møre og saftige muffins. Dejen smelter bare i munden! Dette skyldes, at smør er inkluderet i sammensætningen, og æltningen udføres ved aktiv piskning. Dette er lidt atypisk til fremstilling af muffins, da dejen til dem normalt blandes i hånden og uden unødvendige bevægelser. Men i dette tilfælde skal du bare tilføje luft til muffinsens krummer, fordi det er dens porøse sarte konsistens, der tilstrækkeligt kan understrege den friske saftighed af bærfyldet. Bær kan i øvrigt bruges både friske og frosne.

Der er mange måder at lave muffins på: Disse små muffins kan være søde eller salte, med eller uden fyld. Og mulighederne for fyldninger - tæller ikke med. Altid vellykkede muffins er lavet med æbler. Vi foreslår ikke at skrælle frugten, før du tilføjer den til dejen for at få en interessant saftig tekstur i de færdige bagværk. En kop te eller kaffe vil være det perfekte supplement til sådanne aromatiske muffins.

Muffins er en meget praktisk type bagning, der kræver et minimum af ingredienser og meget lidt tid. Vi tilbyder en opskrift på faktisk en grundlæggende kefirdej, som ikke kræver tilføjelser og som et resultat giver meget velsmagende, porøse og bløde muffins. Men hvis der er et ønske om at eksperimentere, vil dejen let acceptere tørre tilsætningsstoffer i form af rosiner, nødder, stykker marmelade, chokoladedråber osv.

Muffins er en meget populær og vanvittig lækker sød. At lave det derhjemme er ganske enkelt, og du kan eksperimentere uendeligt med fyldet! Så muffins med kirsebær er en sand fornøjelse. En kaffepause med sådanne desserter vil helt sikkert muntre dig!

Red Velvet Muffins er lækre og virkelig fløjlsagtig i tekstur. Dejen æltes på basis af kefir og smør, hvilket resulterer i en porøs, mør og smuldrende. En luftig creme baseret på flødeost og fløde komplementerer desserten perfekt og danner en storslået duet med muffins, bestående af to kontrastfarver, der harmonerer så fantastisk med hinanden.

Denne opskrift hjælper dig med at forberede en sund og lækker dessert. Disse muffins vil være en god afslutning på en familiemiddag. Når du har forberedt denne opskrift, vil du helt sikkert gerne gentage den igen.

Dette er en lav-kalorie dessert opskrift, der kan spises selv på en diæt. Ingredienserne til det vil helt sikkert findes i dit køkken. Dette er en enkel, let, men meget velsmagende godbid, der perfekt vil supplere dit bord og glæde overraske dine gæster.