Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Chum laks marineret på grillen

Chum laks marineret på grillen

0
1150
Køkken Verden
Kalorieindhold 60,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 8,7 g
Kulhydrater* 6,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Chum laks marineret på grillen
Indhold

Chum laks, tilberedt på grillen, ser utroligt appetitlig ud. Duften af ​​fisk lokker til at sætte sig ned ved bordet før. Der er ikke noget svært ved at forberede sådan en ret. Du skal bare marinere den møre filet på forhånd og derefter ret hurtigt, for ikke at tørre ud, bages den på risten. Server denne lækre med en skive citron og friske grøntsager, og familien vil elske det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker fisken, fjerner indvolde, skærer hoved og finner af. Vi skærer slagtekroppen i fileter, trækker højderyg og knogler, forlader huden. Tør de resulterende lag papirmasse godt med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 7
Læg den skårne fisk på arbejdsfladen, hæld den jævnt med olivenolie. Gnid olien over fiskemassen med din håndflade.
trin 3 ud af 7
Drys derefter fileten med sort peber og salt efter smag.
trin 4 ud af 7
Skræl hvidløg og før det gennem en presse. Vi spreder den resulterende vælling på fisken og fordeler den jævnt. Skræl løgene, vask dem og tør dem, skær dem i tynde halvcirkler. Vi spreder løget på fisken, tryk det med vores hænder.
trin 5 ud af 7
Hæld derefter alt med sojasovs, drys med citronsaft og lad det marinere i fyrre til halvtreds minutter.
trin 6 ud af 7
Vi forbereder brazier. Temperaturen på kullene til bagning af fisk skal være lavere end til tilberedning af kød. Der må ikke være åben ild. Læg den syltede chum -laks på risten, kassér løget. Vi koger fisken i cirka femten til tyve minutter. Det er vigtigt ikke at overdry.
trin 7 ud af 7
Server varm fisk. Pynt med citronskiver og friske krydderurter. Frisk grøntsagssalat fungerer godt som tilbehør.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *