Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Saucer
  3. ➠ Tomatketchup
  4. ➠ Tomatketchup med peberfrugt og hvidløg til vinteren

Tomatketchup med peberfrugt og hvidløg til vinteren

0
1178
Køkken Verden
Kalorieindhold 40,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 9,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Tomatketchup med peberfrugt og hvidløg til vinteren
Indhold

En duftende og utrolig velsmagende forberedelse til vinteren. Ketchup kogt med hvidløg og peber er lækkert! Bare slikker fingrene! Vær ikke for doven til at forberede flere af disse krukker!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker alle grøntsagerne. Vi slipper for tomaterne, skæres i flere skiver og ruller gennem en kødkværn.
trin 2 ud af 6
Nu renser vi peber, fjerner frøene og ruller det også i en kødkværn.
trin 3 ud af 6
Skræl hvidløg og før det gennem en presse.
trin 4 ud af 6
Bland alle ingredienserne i en gryde og bring dem i kog. Derefter tilsættes granuleret sukker, salt og peber. Vi fortsætter med at lave mad i yderligere 30 minutter. Massen skal koge lidt ned.
trin 5 ud af 6
Fjern gryden fra varmen, og tør massen gennem en sil eller dørslag. Hæld det i en gryde igen og fortsæt med at koge i yderligere 40-50 minutter, indtil ketchupen bliver ret tyk.
trin 6 ud af 6
Vi lægger den færdige ketchup i steriliserede krukker og ruller dem sammen med et låg.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *