Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Saucer
  3. ➠ Tomatketchup
  4. ➠ Ketchup med tomatstivelse

Ketchup med tomatstivelse

0
2689
Køkken europæisk
Kalorieindhold 137 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 34 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ketchup med tomatstivelse
Indhold

Lækker, naturlig ketchup kan laves derhjemme. Det er bedst at tilberede det med stivelse, så saucen viser sig at have den korrekte tykkelse og vil smage ligesom en butik.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Mine tomater, skæres i kvarte og fjerner bladstilke.
trin 2 ud af 6
Skræl løget og skær det i flere dele.
trin 3 ud af 6
Mal løg og tomater i en blender.
trin 4 ud af 6
Vi overfører massen til en gryde og koger op. Derefter flytter vi massen til en sil og formaler den.
trin 5 ud af 6
Tilsæt salt, sukker, krydderier og stivelse til tomatmassen. Rør rundt og sæt ild på igen. Efter kogning skal ketchupen simre på komfuret i 40-50 minutter. Se på dens tæthed. På 2-3 minutter. til det er mørt, hæld eddiken i.
trin 6 ud af 6
Vi lægger ketchup i steriliserede krukker og ruller op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *