Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, peber og gulerodssalat
  4. ➠ Tomatketchup med peber og gulerødder til vinteren

Tomatketchup med peber og gulerødder til vinteren

0
1901
Køkken Verden
Kalorieindhold 35 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 8,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tomatketchup med peber og gulerødder til vinteren
Indhold

Lækker, moderat sød og krydret hjemmelavet ketchup lavet af tomater, peberfrugter og gulerødder. Efter at have forberedt det til vinteren, behøver du ikke at pusle om, hvordan du laver en appetitlig kylling, pilaf eller gryderet endnu smagere. Ketchup tilføjer en unik smag til enhver ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Lad os først forberede peberfrugten. For at gøre dette skal du vaske det, skære det i halve og rense frøene og derefter dele det i flere dele.
trin 2 ud af 6
Jeg vasker også tomaterne, fjerner bladstænglerne og skærer i skiver.
trin 3 ud af 6
Vi renser gulerødderne og gnider dem på et groft rivejern.
trin 4 ud af 6
Vi kom alle grøntsagerne i en gryde og kom dem på komfuret. Bring blandingen i kog, reducer derefter varmen og kog i yderligere 30 minutter.
trin 5 ud af 6
Tag nu en blender og mal den til den er glat. Tilsæt sukker, salt, presset hvidløg og peber. Vi sætter på komfuret og koger efter kogning i 50 minutter.
trin 6 ud af 6
Hæld eddike, rør rundt og kom ketchup i steriliserede krukker. Vi ruller op med jernlåg. Lad afkøle ved stuetemperatur.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *