Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med æbler til vinteren
  4. ➠ Tomatketchup med æbler og peberfrugt til vinteren

Tomatketchup med æbler og peberfrugt til vinteren

0
1167
Køkken Verden
Kalorieindhold 32,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 7,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Tomatketchup med æbler og peberfrugt til vinteren
Indhold

En utrolig aromatisk, krydret og pikant dressing, der kan tilberedes til vinteren. Tomat, æble og peber ketchup smager fantastisk! Tilberedt derhjemme er det meget sundere og mere appetitligt end de købte muligheder. En sand fornøjelse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Tomater, æbler og peber vaskes godt. Vi skræller stilkene, skærer æblernes kerne og skræller peberfrugterne fra frøene.
trin 2 ud af 6
Skær tomater, æbler og peberfrugter i små skiver.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det i halve ringe, og hak hvidløget fint eller tryk det igennem en presse.
trin 4 ud af 6
Vi lægger de tilberedte fødevarer i en gryde, du kan tilføje lidt vand (1 spsk) og simre efter kogning i 30 minutter. I løbet af denne tid vil grøntsager og frugter blødgøre nok, hvorefter de skal moses med en blender.
trin 5 ud af 6
Tilsæt salt, granulat, peber, hvidløg, eddike til den tilberedte masse og sæt det tilbage på ilden. Vi fortsætter med at lave mad i yderligere 10 minutter.
trin 6 ud af 6
Vi lægger den færdige ketchup i steriliserede krukker, ruller dem forsigtigt sammen og lader ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *