Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med æbler til vinteren
  4. ➠ Tomatketchup med æbler og løg til vinteren

Tomatketchup med æbler og løg til vinteren

0
973
Køkken Verden
Kalorieindhold 45,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 11 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tomatketchup med æbler og løg til vinteren
Indhold

Hjemmelavet ketchup er især god, fordi du kan få et fantastisk resultat ved at tilføje de mest uventede produkter til det! En lille smule æbletoner og aromatiske løg får det til at smage endnu bedre. Det er en god dressing til kød-, kartoffel- og grøntsagsretter. Rigtig marmelade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Mine tomater, fjern stilken og skær dem i små skiver.
trin 2 ud af 5
Vi renser æblerne fra halerne. Vi skærer dem også i skiver og skærer kernen ud.
trin 3 ud af 5
Skær løget i ringe. Vi sender tomater, æbler og løg i en gryde og kværner med en blender.
trin 4 ud af 5
Derefter sætter vi massen på komfuret og koger det op. Derefter hældes granuleret sukker, salt, peber og nelliker i, fortsættes med at koge, indtil den massefylde, vi har brug for, i cirka 1-1,5 timer. I slutningen hældes eddiken i og koges et par minutter mere.
trin 5 ud af 5
Vi steriliserer glassene. Vi lægger den færdige ketchup ud og ruller den sammen. Vend det på lågene og lad det afkøle ved stuetemperatur.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *