Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med æbler til vinteren
  4. ➠ Tomatketchup med æbler du slikker fingrene til vinteren

Tomatketchup med æbler du slikker fingrene til vinteren

0
937
Køkken Verden
Kalorieindhold 45,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 11 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tomatketchup med æbler du slikker fingrene til vinteren
Indhold

Hjemmelavet tomatketchup er en lækker og smagfuld dressing til en række retter. Æbler giver det særlige noter, de vil gøre ketchupen endnu mere appetitlig. Prøv selv at lave ketchup, og du vil helt sikkert have mere. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker æbler og tomater, fjerner stilkene fra tomaten, skærer dem i små skiver.
trin 2 ud af 6
Skær æblerne, skær kernen ud af dem, fjern halerne og skær dem også i små stykker.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det derefter i ringe eller halve ringe.
trin 4 ud af 6
Kom tomater, æbler og løg i en gryde, send dem til ovnen og kog ved moderat varme i cirka 40 minutter under konstant omrøring. Derefter fjernes massen fra varmen og formales med en blender.
trin 5 ud af 6
Tilsæt sukker, salt og rød peber til massen, kom på komfuret igen, bring det i kog, reducer varmen og kog i yderligere 50 minutter. På 5-7 minutter. til det er mørt, hæld eddiken i. Røre rundt.
trin 6 ud af 6
Vi lægger den færdige ketchup i steriliserede krukker og ruller den op. Vend om på lågene og pakk ind med et håndklæde. Vi beholder det på denne måde, indtil det er helt afkølet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *