Sød og sur tyttebærsauce til vinteren

0
199
Køkken Verden
Kalorieindhold 222,5 kcal
Portioner 0,1 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 54,1 gr.
Sød og sur tyttebærsauce til vinteren

Denne opskrift vil appellere til dem, der elsker lyse og usædvanlige kombinationer. Med dens hjælp kan du altid forvandle selv en klassisk kotelette til en rigtig kokkeskål. Lingonberry sauce hjælper med at afsløre smagen af ​​kød og giver glæde for dem med en sød tand, da den også er egnet til at tilføje til desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter og skyl bærene grundigt. Spred dem ud på køkkenrulle til tørring.
trin 2 ud af 5
Kombiner lingonbær, citronsaft, kanel, stjerneanis og aromatiske urter i en gryde.
trin 3 ud af 5
Læg gryden ved middel varme og lad bærene simre i 10-15 minutter under konstant omrøring.
trin 4 ud af 5
Si den resulterende blanding gennem en sigte for at gøre saucen homogen: adskill bærskindene og grove krydderpartikler.
trin 5 ud af 5
Tilsæt sukker til den revne sauce og sæt panden på ilden igen. Kog i 20 minutter, i løbet af hvilken tid saucen skal blive mere tyktflydende og tykkere. Hæld den tilberedte sauce i rene, forberedte krukker, luk dem tæt med låg. Efter afkøling, køles til langtidsopbevaring. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *