Klassisk hodgepodge med pølser
0
1588
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
95,9 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
2,9 gr.
Fedtstoffer *
6,9 gr.
Kulhydrater*
8,4 gr.
Hvis du vil tilberede din yndlingshodgepodge til frokost, men der ikke er kød i køleskabet, er det ganske muligt at erstatte det med pølser i suppen. Den klassiske hodgepodge med pølser viser sig at være den samme rige, velsmagende og aromatiske, og det er endnu lettere og hurtigere at tilberede den.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl kartofler, skåret i tern. Kog vand i en gryde, tilsæt hakkede kartofler. Skær pølserne i skiver, steg dem i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune, og kom dem i en gryde til kartoflerne. Riv gulerødderne på dette tidspunkt på et groft rivejern, skær løget i små tern. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune, og lad derefter simre i yderligere 10 minutter.
