Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grød
  3. ➠ Bygrød
  4. ➠ Klassisk byggrød på vandet

Klassisk byggrød på vandet

0
1182
Køkken Russisk
Kalorieindhold 101 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 2,5 gr.
Kulhydrater* 17,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk byggrød på vandet
Indhold

Den klassiske opskrift på madlavning af byggrød er den hurtigste, kornet kræver ikke forbehandling, grøden tilberedes i vand. Gryn og vand tages i forholdet 1: 2. Kogt grød skal infunderes i nogen tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hæld den beregnede mængde byg i en gryde til tilberedning af grød og skyl flere gange med rindende koldt vand. Dette vil fjerne små snavs og mudrede krummer, hvilket vil gøre grøden mere smuldrende.
trin 2 ud af 5
Fyld derefter det vaskede korn med rent vand i det korrekte forhold med kornet.
trin 3 ud af 5
Læg gryden ved middel varme og bring grøden i kog, omrør den med en ske.
trin 4 ud af 5
Salt derefter grøden efter din smag og kog den i 10 minutter ved svag varme. Under tilberedningen skal grøden ikke røres. Denne tid er nok til at kornkoget koger, og grøden tykner.
trin 5 ud af 5
Efter dette tidspunkt skal du slukke for ilden. Kom et stykke smør i grøden. Dæk gryden med et låg, og lad grøden stå i 20 minutter til infusion. Ifølge den klassiske opskrift kan kogt byggrød i vand lægges i portionsplader og serveres.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *